行政法とは「行政」に関する「法」です。
そのまんまですね（笑）
それではもう少しつっこんでみていきましょう＾＾

【１】行政法って何？
冒頭でもお伝えしましたが行政法とは「行政」に関する「法」です。
明確な定義で示すと以下のようになります。

「国家作用の中から立法作用と司法作用を除いた残余の作用」

ちょっと分かりにくいですよね？（笑）
でも別に難しいことはでないのでご安心を＾＾

まず国家作用＝国の機能みたいな感じで捉えてください。
そしてこの国家作用は立法、司法、行政の３つで構成されているわけです。

つまり国家作用＝立法＋司法＋行政というわけですね。
すると…
→国家作用−立法−司法＝行政！
という定義が成り立つわけです＾＾

【２】行政法の基本原理
まず行政活動は法律に基づいて行わなければなりません（法治行政）
もっと具体的にいうと…
「行政活動は法律の根拠に基づき、法律に従って行わなければいないのです」

ここでポイントが２つあります。

まず法律の根拠に基づくことを
「法律の優位」の原則といいます。

次に法律に従っておこなわなければいけないことを
「法律の留保」の原則といいます。
代表例：侵害留保説